互联网技术+食堂，政企单位智慧食堂解决方案
文件大小：20智慧食堂管理系统是为政企单位食堂提供便捷的订餐及就餐管理的智慧系统。智慧食堂支持预订取餐、档口就餐、自选餐、自助餐、等多样化餐饮模式的需求。
食堂现状问题
1、食堂根据经验备餐备料，易造成食材浪费
2、消费模式单一，无法将餐补、优惠等与结算结合。
3、就餐时间集中，排队时间长，易造成人群拥堵
4、另外还有管理粗放、剩饭率高、就餐效率低、安全隐患、缺乏互动、余额不足不便就餐、携带饭卡麻烦、饭卡易丢失等。
智慧食堂依托人⼯智能、云计算、⼤数据等新⼀代信息技术与节俭理念相融合，帮助⻝堂构建完整的现代智能信息化⽣态服务平台，对食堂采购、生产、服务等各环节进行高效管理，打造⽤⼾满意的⻝堂，职工可实现按需订餐，按需用餐，智慧食堂实现精准配餐，提高就餐效率、多种支付方式、智能营养专家、降低经营成本、可控采购库存、提升用户体验、杜绝食安隐患，食堂可根据订餐情况，进行精准备餐、有量有节，避免就餐浪费，智能食堂系统可根据排餐计划对所需原料进行反算，帮助食堂管理者实现按量采购。
下图为智慧食堂管理系统功能架构图样
智慧食堂可实现的功能
1、刷脸就餐
通过毫秒级的人脸识别技术和结算等系统相结合实现刷脸就餐，刷脸就餐可用于自选餐、自助餐、档口就餐、预订取餐等模式。极大提升就餐效率，减少用餐人员排长队等候的情况。
2、餐补就餐
公司或单位可通过智慧食堂系统发放餐补，用餐人员可通过餐补余额进行就餐结算，可设置餐补账消费结算规则。
3、预订餐管理
智慧食堂系统可配套开发移动点餐应用，包括智慧食堂APP、小程序、公众号、移动POS等随时随地可进行订餐，另外还可以通过预订终端—体机进行订餐，同时可选择就餐方式如：堂食就餐或自提到其他地方就餐，减少排队，提升就餐体验。
4、食品安全监管
对进出食堂的食材进行精准记录，并对食材进行检测、对食材进行追溯，同时对食材进行留样等，配合监控系统，管理人员还可以通过智慧食堂系统或者app可对食材入库加工的过程进行实时查看。
5、智慧超市
智慧超市支持工作人员通过人脸识别完成商品出入库、商品维护、商品分类管理，智慧系统可生成多维度报表及商品记录，其他员工同样可以通过人脸识别的方式进行商品购买。
6、数据统计分析
智慧食堂系统可对进销存管理、食堂经营、成本核算等数据进行全方位统计分析，让管理人员随时掌握食堂经营状况，为食堂经营决策提供重要数据支撑。
7、菜品优化
根据智慧食堂进行交易数据统计分析，对经营结构进行优化，比如：根据不同的季节、员工的好评率和各菜品的利润率，对销售的菜品结构进行优化。
8、支付账户
餐补账户、余额账户、在线账户（第三方支付）、人脸识别、IC/IDk卡、余额补贴、微信、支付宝等多种支付方式整合，就餐更便捷。
9、强大的后台
智慧食堂具备强大的后台管理功能，可实现用户管理、消费限制、卡务管理、菜谱管理、食品安全、进销存管理、互动中心、数据统计、财务管理、报表管理、餐补发放等，为食堂管理者提供食堂优化运营的数据支撑，提高食堂服务水平和员工就餐体验
10、其他智慧功能：菜品评价、线上余额充值等。
智慧食堂的价值：
1、智慧食堂为员工提供优质就餐体验、加强员工与食堂互动
2、智慧食堂可有效提高点餐效率增加食堂利润经营分析透彻
3、智慧食堂可节约管理成本加快企业信息化提升企业形象
智慧食堂管理系统，通过先进的互联网技术+食堂解决方案能够为就餐者提供全新的“移动互联”信息化便捷服务，帮助传统食堂摒弃传统餐饮管理弊端，直达运营管理核心。
智慧食堂管理系统适用的商户类型：自助餐食堂场景、自选餐厅食堂场景、大众点餐食堂场景、智慧超市。
